칼로리는 어떻게 정해질까?

혹시 음료수나 과자 포장을 살펴본 적이 있나요? 보면 항상 '칼로리'라는 게 표시되어 있어요. 이 칼로리가 바로 우리가 그 음식을 먹었을 때 우리 몸에 들어오는 에너지를 뜻해요. 그럼 칼로리가 어떻게 정해지는 걸까요? 먼저 '칼로리'가 무엇인지부터 이해해 봅시다. 칼로리는 우리 몸이 활동하기 위해 필요한 에너지를 나타내는 단위예요. 우리가 먹는 음식에는 우리 몸을 움직이고 활동하게 해주는 에너지가 들어 있는데, 에너지를 숫자로 표현한 것이 바로 칼로리입니다. 달리기나 자전거 타기처럼 몸을 움직이는 데도 에너지가 필요하고, 심지어 가만히 앉아 있을 때에도 우리 몸의 여러 신체 기관들이 일하기 위해 에너지를 써요. 이 모든 활동에 필요한 에너지가 바로 칼로리예요. 칼로리는 어떻게 측정할까?그렇다면 음식의 칼..